Donnerstag, 29. April 2010

Eingemachter Rettich




Nee, der hat sich nicht eingemacht! Das ist der Rettich, der mich manchmal um den Verstand bringt. Dann kann ich an nichts anderes denken und dann muss es umbedingt dieses herrliche Gemüse  sein. Nur im äußersten Notfall tut es  auch etwas Kimchi aus der Dose, das diesem eingelegten Rettich geschmacklich ziemlich nahe kommt. 

Der Geschmack ist wirklich einmalig, seeeehr scharf, salzig und säuerlich. Der Biss ist ziemlich fest, aber nicht hart. Ich habe allerdings einen solch seltsam geformten Rettich hier noch nie gesehen. Oder ob es den nur in China gibt??? Eventuell weiß ja jemand etwas näheres über diesen Rettich, über Infos dazu würde ich mich freuen. 

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