Es ist zwar schon ewig her, dass ich mir über den Salbei in der Gemüsekiste Gedanken gemacht habe, über das Ergebnis wollte ich nun doch noch mal berichten. Letztendlich wurden die Salbeiblätter zu Salbeimäuschen, also durch einen Ausbackteig gezogen und frittiert. Mein Fazit: Salbei kann man essen, muss man aber nicht.
Falls wir irgendwann wieder Salbei in der Gemüsekiste haben, dann wird der getrocknet und zu Tee verarbeitet. Salbei zu essen ist nicht mein Ding. Außer als Hustenbonbon. Haben wir wieder was dazu gelernt.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen